ＪＡ青森－特産品の紹介（米）

特産品の紹介－米

米の販売品種

うらら

名称 うらら

販売店 JA青森　あすなろ地区

品種つがるロマン

お問合せ先 JA青森　グリーンセンター
Tel．017-763-2017

おかわりちゃん

名称 おかわりちゃん

販売店 JA青森　蓬田支店

品種まっしぐら

お問合せ先 JA青森　蓬田支店
Tel．0174-27-3111

浪岡米つがるロマン

名称 浪岡米　つがるロマン

販売店 JA青森　浪岡地区

品種つがるロマン

お問合せ先 JA青森　南地域営農センター
Tel．0172-62-4114

米を収穫するまで

　３月　４月

●塩水に種もみを入れて、沈むのがよい種もみ。ずっしり実のつまった、重い種もみを選ぶ＝塩水選
●水をたっぷり吸わせて発芽のウォーミングアップ。

●育苗箱に種をまく。
●根や茎のじょうぶな、ずんぐり型の苗を育てる。ひょろひょろ苗はだめ！
●田んぼに肥料を与えてよくたがやし、酸素もたっぷり吸わせてバランスのよい土を作る＝田おこし
●田に水を引き、水の深さや水はけにムラが出ないように表面をならす＝しろかき

　５月　６月

●田植えをする
●田植え直後は、苗を風や寒さから守るため水を深めに。９月上旬まで、こまめに水管理

●田の土をほぐし、雑草を取る

　７～８月 　９～１０月

●苗の根をいためるガスを抜き、酸素をとりいれるため１週間ぐらい田の土をかわかす＝中干し
●稲穂を育てるための肥料を与える
●病害虫をふせぐための農薬を散布

●田の水をぬく
●稲の実りを見きわめ、計画的に刈り取る
●もみを乾燥させ、もみがらを落として玄米にする＝もみすり
●玄米を袋につめ、保管する
●販売店などを通じ、お米が消費者の手に入る
●来年の種もみにするもみ（種もみ）を選ぶ

　１１～２月

●土の成分を調べ、たりない養分をおぎなう